Κρητικό μέλι

  Κρητικό μέλι

Ηδύοσμος από τα Χανιά της Κρήτης 

Αγνό κρητικό μέλι από θυμάρι και άλλα βότανα Κρήτης ( θρούμπι, έρικα κτλ.)

Το μέλι της Κρήτης

Η σχέση των Κρητών με το μέλι και τις μέλισσες ξεκινάει ήδη από τη μινωική εποχή κάτι που αποδεικνύει άλλωστε και ένα από τα σημαντικότερα εκθέματα του Αρχαιολογικού Μουσείου Ηρακλείου, το διάσημο χρυσό κόσμημα με τις δύο μέλισσες.

Η διατροφική αξία του μελιού ήταν ήδη γνωστή στους αρχαίους Έλληνες. Το μέλι είναι φυσικό τονωτικό, έχει αντιοξειδωτικές ουσίες, είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε, ανακουφίζει από την αϋπνία, τη δυσκοιλιότητα, μαλακώνει τον πονόλαιμο και έχει σημαντική αντιμικροβιακή δράση αφού εμποδίζει την ανάπτυξη βακτηρίων. Επιπλέον αποτελεί μια σημαντική πηγή ενέργειας.

Για οποιαδήποτε πληροφορία ή παραγγελία επικοινωνήστε μαζί μας

μέσω email: sofiakotsoni@yahoo.gr

ή στο τηλέφωνο: 2105988943 

Mπάρες δημητριακών με αποξηραμένα βερίκοκα

Aκόμα κι αν δεν έχετε μαγειρέψει ποτέ, μπορείτε εύκολα να φτιάξετεαυτό το νόστιμο και υγιεινό σνακ που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους.

Σκεύη και εργαλεία

• Mέτριο τηγάνι
• Mεγάλο μπολ
• Tαψί (20x30 εκ.)

Θα χρειαστείτε
• 2 1/4 νιφάδες βρόμης
• 1/4 του φλιτζανιού ηλιόσπορους
• 125 γρ. βούτυρο (σε κομματάκια)
• 1/4 του φλιτζανιού τρίμμα καρύδας
• 1/2 φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη (πιεσμένο)
• 1 κουταλιά μέλι
• 1/2 κουταλάκι κανέλα (σκόνη)
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα ξερά βερίκοκα
• 2 κουταλιές κομματάκια κουβερτούρας (προαιρετικά)

Πώς θα τις παρασκευάσετε
1. Σε ένα μέτριο τηγάνι, ρίχνετε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το μέλι και τα ανακατεύετε πάνω σε σιγανή φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
2. Mεταφέρετε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ και στη συνέχεια προσθέτετε τις νιφάδες της βρόμης, τους ηλιόσπορους, την καρύδα, την κανέλα και τα βερίκοκα. 
3. Στρώνετε το μείγμα με τα δάχτυλά σας στο ταψί. Αν πρόκειται να βάλετε τρίμμα σοκολάτας, πασπαλίζετε με αυτό την επιφάνεια. Ψήνετε σε σιγανό προς μέτριο φούρνο για 30 περίπου λεπτά ή μέχρι η επιφάνεια να ροδίσει ελαφρά.
4. Kόβετε το μείγμα, όσο είναι ακόμα ζεστό, σε 6-8 μπάρες και τις αφήνετε εκεί μέχρι να κρυώσουν.

πηγη: http://www.vita.gr/diatrofi/doityourself/article/2421/mpares-dhmhtriakwn-me-apokshramena-berikoka/

Μέλι

Μέλι

Κρητικό θυμαρίσιο μέλι χύμα

Τιμή Kg : 11,30€
Αγνό εξαιρετικό θυμαρίσιο Κρητικό μέλι 

Κρητικό θυμαρίσιο μέλι

900gr: 10,60€

400gr: 5,50€
Αγνό εξαιρετικό θυμαρίσιο Κρητικό μέλι σε μεταλλικό δοχείο.

Κρητικό μέλι ποικίλης ανθοφορίας

από άγρια βότανα & κωνοφόρα δεντρά

450gr

Αγνό εξαιρετικό μέλι από ποικιλία Κρητικών άγριων βοτάνων και κωνοφόρων δέντρων.

Με ιδιαίτερη γεύση και ευχάριστο άρωμα κατευθείαν από το Ρέθυμνο της Κρήτης.

Κρητικό μέλι από άγρια βότανα

650gr

Αγνό εξαιρετικό μέλι από ποικιλία Κρητικών άγριων βοτάνων 

Με ιδιαίτερη γεύση και ευχάριστο άρωμα κατευθείαν από το Ρέθυμνο της Κρήτης.

Για οποιαδήποτε πληροφορία ή παραγγελία επικοινωνήστε μαζί μας

μέσω email: sofiakotsoni@yahoo.gr

ή στο τηλέφωνο: 2105988943