Σπιτική μερέντα με φουντούκια χωρίς ίχνος ζάχαρης!

Όλοι λατρεύουν την μερέντα. Είναι το αγαπημένο σνακ των μικρών και η ένοχη απόλαυση των μεγάλων. Όμως, όσο και να την απολαμβάνουμε, δεν παύουμε να παίρνουμε πολλές θερμίδες αλλά και τις υπόλοιπες βλαβερές συνέπειες της ζάχαρης. Γι αυτό σας παρουσιάζουμε μια ξεχωριστή συνταγή για να φτιάξετε τη δική σας μερέντα χωρίς ζάχαρη και να την γευτείτε χωρίς ενοχές!

Φτιαγμένη με φυσικά, οργανικά υλικά και χωρίς τεχνητά σάκχαρα, μπορείτε να κάνετε τη δική σας μερέντα για να προσθέτετε στα βιολογικά κράκερ σας, σε τοστ ολικής αλέσεως και σε άλλα υγιεινά σνακ. Η παρακάτω σπιτική συνταγή πρέπει να αποφέρει περίπου 1 φλιτζάνι μερέντας και παραμένει φρέσκο, όταν αποθηκεύτει σωστά, για μέχρι και μια εβδομάδα.

Σπιτική υγιεινή συνταγή μερέντας

Εκτός από τα συστατικά που απαριθμούνται, θα χρειαστείτε επίσης μια καθαρή πετσέτα κουζίνας και ένα μίξερ. Όταν επιλέξετε το μέλι, βεβαιωθείτε ότι πρόκειται για οργανικό μέλι.

Επίσης, αν δεν μπορείτε να βρείτε το ροζ αλάτι Ιμαλαΐων, μπορείτε να επιλέξετε να μην βάλετε καθόλου, εφόσον αυτό δεν προκαλεί κάποια διαφορά στη γεύση της μερέντας σας. (Εμείς στην Ελλάδα, μια χαρά μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με αλάτι Μεσολογγίου)

Συστατικά

Συγκεντρώστε τα ακόλουθα συστατικά, πριν ξεκινήσετε τη συνταγή:

6 κουταλιές σκόνης κακάο χωρίς ζάχαρη

2 φλιτζάνια φουντούκια

3 κουταλιές λάδι καρύδας

½ φλιτζάνι γάλα ρυζιού

2/3 φλιτζανιού ακατέργαστο, βιολογικό μέλι

1/8 κουταλάκι του γλυκού, ροζ αλάτι Ιμαλαΐων (Σχ. Εν. Δράσης: ή φυσικό θαλασσινό αλάτι)

Τρόπος παρασκευής

Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 βαθμούς Fahrenheit (Περίπου στους 180 βαθμούς Κελσίου). Απλώνετε τα 2 φλυτζάνια φουντούκια σε ένα φύλλο ψησίματος. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα ενιαίο στρώμα και μοιράσετε τα ομοιόμορφα. Καβουρδίστε τα φουντούκια για 12 λεπτά, ή μέχρι να είναι ελαφρώς καφέ.

Αφαιρέστε τα φουντούκια από το φούρνο. Τοποθετήστε μια καθαρή πετσέτα κουζίνας στον πάγκο σας και ρίξτε τα φουντούκια σε αυτήν. Τα τυλίγετε και στη συνέχεια τα τρίβετε έντονα. Αυτό θα αφαιρέσει τον φλοιό τους. Ενδέχεται να παρατηρήσετε ότι κάποια φουντούκια φέρουν ακόμα τον φλοιό τους, κι αυτό είναι εντάξει, μην σας ανησυχεί.

Αφήστε να κρυώσουν εντελώς και τοποθετήσετε τα στο μίξερ σας. Ανακατέψτε έως του δημιουργήσουν μία αλοιφή φουντουκιού.
Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά σας στο πολυμίξερ, αλλά χρησιμοποιήστε μόνο το ήμισυ του γάλακτος ρυζιού (δηλαδή το 1/4, αντί για το 1/2 της κούπας). Ανακατέψτε τα υλικά έως ότου ομοιογενοποιηθούν. Αν είστε ευχαριστημένοι με την σύσταση τότε τελειώσατε. Αν εξακολουθεί να είναι πολύ παχύρευστη, προσθέστε λίγο περισσότερο από το υπόλοιπο γάλα ρυζιού.

Αυτή η σπιτική υγιεινή συνταγή μερέντα είναι πολύ εύκολο να γίνει. Χρησιμοποιήστε όσο θέλετε και στη συνέχεια διατηρήστε την στο ψυγείο σας. Κατά την αποθήκευση, βάλτε τη σε ένα αεροστεγές δοχείο για να αποφευχθεί η οποιαδήποτε αλλοίωση. Διατηρείται για μέχρι και μια εβδομάδα, εάν δεν πρόκειται να το χρησιμοποιήσετε όλο πριν από αυτό το διάστημα.

ΠΗΓΗ 

Ζάχαρη καρύδας: Δυναμίτης υγιείας και ισορροπίας

Ζάχαρη καρύδας: Δυναμίτης υγιείας και ισορροπίας

H φυσική, γλυκιά, ζάχαρη καρύδας είναι το τέλειο υποκατάστατο της λευκής ζάχαρης που χρησιμοποιείται εδώ και πολλά χρόνια στη Νοτιοανατολική Ασία. Η ζάχαρη καρύδας είναι στην ουσία φυσικά σάκχαρα που παράγονται από τα άνθη των τροπικών καρύδων.

Η ζάχαρη του κοκοφοίνικα είναι γλυκιά, σχεδόν σαν την κοινή μαύρη ζάχαρη, αλλά με μια ελαφριά γεύση καραμέλας. Ο γλυκαιμικός δείκτης της είναι 35 και άρα έχει χαρακτηριστεί ως τροφή χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη. Θεωρείται πολύ πιο υγιεινή από την παραδοσιακή λευκή και καστανή ζάχαρη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με βάση 1:1 ως υποκατάστατο της ζάχαρης για τον καφέ, το τσάι σας, όλα τα ροφήματα και τις συνταγές σας!

Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία, είναι μια πλούσια πηγή καλίου, μαγνησίου, ψευδαργύρου και σιδήρου. Επίσης περιέχει βιταμίνη Β1, Β2, Β3 και Β6.

Το νέκταρ των ανθών της καρύδας από το οποίο προέρχεται η ζάχαρη περιέχει 16αμινοξέα. Το αμινοξύ με την υψηλότερη συγκέντρωση είναι η Γλουταμίνη, η οποία έχει μελετηθεί εκτενώς τα τελευταία 10-15 χρόνια και έχει αποδειχθεί ότι είναι χρήσιμη στη θεραπεία σοβαρών ασθενειών, τραυματισμού, εγκαύματος, καθώς και στη θεραπεία πληγών. Είναι γνωστό επίσης ότι μειώνει το χρόνο επούλωσης μετά από εγχειρήσεις.

Το Ινστιτούτο διατροφικής έρευνας των Φιλιππίνων δημοσίευσε την ακόλουθη ανάλυση για την ζάχαρη καρύδας όσο αφορά τα θρεπτικά της συστατικά σε σχέση με την κοινή καστανή και λευκή ζάχαρη:

1.

Βάλτε αυτά τα 3 υλικά στον καφέ σας και ενισχύστε τον μεταβολισμό σας

Βαλτε αυτά τα 3 υλικα στον καφε σας και ενισχυστε τον μεταβολισμο σας

Πολλοί άνθρωποι δεν μπορούν να ξεκινήσουν την ημέρα τους χωρίς καφέ. Αν είστε λάτρης του καφέ, η ακόλουθη συνταγή είναι σίγουρα κάτι που θα θελήσετε να δοκιμάσετε. Μιλάμε για μια κρέμα για τον καφέ που θα σας βοηθήσει να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα και την ίδια στιγμή να κάνετε τον καφέ σας υγιέστερο .

Ο καφές μπορεί να ενισχύσει το μεταβολισμό σας και να σας δώσει περισσότερη ενέργεια για να αντεπεξέλθετε στις απαιτήσεις της ημέρας.

Επιπλέον, μόνο λίγοι γνωρίζουν πως αυτό το αγαπημένο πρωινό σας ρόφημα έχει τη δυνατότητα να ενισχύσει το μεταβολισμό σας και να σας βοηθήσει να κάψετε τα περιττά σας λίπη με αποτελεσματικό τρόπο. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να προσθέσετε τρία υλικά στον καφέ σας και θα μπορέσετε να χάσετε τα περιττά σας κιλά χωρίς να αλλάξετε τη διατροφή ή τον τρόπο ζωής σας.

Τα τρία αυτά υλικά είναι:

-Το λάδι καρύδας. Περιλαμβάνει λιπαρά οξέα μέσης αλυσίδας που καταληγουν κατευθείαν στο συκώτι μέσω του πεπτικού συστήματος και μετατρέπονται είτε σε ενέργεια είτε σε κετονικά σώματα και όχι σε λίπος.

-Το μέλι είναι πλούσιο σε φυσικά σάκχαρα που είναι απαραίτητα για την ενέργεια. Επίσης, είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β6, φυλλικό οξύ, βιταμίνες, ριβοφλαβίνη όπως και σε πολλά μεταλλικά στοιχεία όπως σίδηρο, ασβέστιο, νάτριο, ψευδάργυρο, κάλλιο και φώσφορο. Να χρησιμοποιείτε μόνο ακατέργαστο μέλι.

-Η κανέλα Κευλανης είναι εξαιρετικά ωφέλιμη καθώς είναι αντιφλεγμονώδης και βοηθά στην καταπολέμηση των φλεγμονών του οργανισμού χάρη στις αντιοξειδωτικές της ιδιότητες. Επίσης, εξουδετερώνει τις παρενέργειες που προκαλούν στον οργανισμό οι ελεύθερες ρίζες.

Μπορούμε επίσης να αναφέρουμε ότι η παρακάτω συνταγή καφέ σας παρέχει μεγάλη βοήθεια στην απώλεια βάρους. Έτσι, εάν προετοιμάσετε τον πρωινό καφέ σας με αυτόν τον τρόπο, σίγουρα θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος γρηγορότερα.

Συνταγή:

                                             3/4 φλιτζανιού λάδι καρύδας

1/2 φλιτζάνι ακατέργαστο μέλι

1 κουτ. κανέλα Κεϋλάνης σε σκόνη

προαιρετικά: 1 κουταλιά της σούπας ακατέργαστη σκόνη κακάο

Οδηγίες:

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθούν πολύ καλά τα υλικά. Στη συνέχεια, αποθηκεύουμε την κρέμα του καφέ σε ένα γυάλινο βάζο.

Πως να την χρησιμοποιήσετε:

Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ετοιμάσετε ένα φλιτζάνι του αγαπημένου σας καφέ και να προσθέσετε 1-2 κουταλιές της σούπας κρέμα, ενώ είναι ακόμα ζεστός. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε καλά τον καφέ και την κρέμα για περίπου 5 δευτερόλεπτα, και είμαστε έτοιμοι!

λάδι καρύδας

Δείξτε 10 χρόνια νεώτερος σε μια νύχτα χρησιμοποιώντας λάδι καρύδας με 7 διαφορετικούς τρόπους!

Το λάδι καρύδας είναι ένα από τα πιο ευεργετικά συστατικά, όταν πρόκειται για την υγεία και την ομορφιά. Εδώ σε αυτό το άρθρο θα σας παρουσιάσουμε κάποιες συνταγές που θα παρέχουν σίγουρα μερικούς λόγους για να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε λάδι καρύδας και να δείτε τα οφέλη.

Για τις παρανυχίδες

Το μασάζ με λάδι καρύδας στις παρανυχίδες σε όσους είναι επιρρεπείς στα πετσάκια, σίγουρα το αποτέλεσμα θα σας ευχαριστήσει..

Εν μία νυκτί περιποίηση του δέρματος!

Χρησιμοποιήστε το λάδι καρύδας τακτικά πριν τον ύπνο και το δέρμα σας θα είναι καθαρό, εντελώς καθαρό και ανανεωμένο στα σίγουρα. Το λάδι καρύδας διεισδύει βαθιά στο δέρμα, αφήνοντάς το απαλό, εύκαμπτο και ενυδατωμένο!

Για τους Κιρσούς

Απλώστε λάδι καρύδας καθημερινά για την φλεβίτιδα και κάντε μασάζ πολύ καλά στην πάσχουσα περιοχή, πολλές έρευνες δείχνουν ότι αυτό είναι μια εξαιρετική μέθοδος για την αντιμετώπιση των κιρσών με φυσικό τρόπο..

Αφαίρεσης μακιγιάζ

Το λάδι καρύδας δίνει εντυπωσιακά αποτελέσματα όσον αφορά στην αφαίρεση του μακιγιάζ των ματιών, αφαιρεί ακόμη και την αδιάβροχη μάσκαρα σε μια στιγμή αφήνοντας το δέρμα σας ενυδατωμένο και καθαρό.

Κρέμα Χεριών

Συχνά, τα χέρια μας γίνονται λίγο τραχιά, όταν ο καιρός είναι κρύος. Έτσι, αν θέλετε να λύσετε αυτό το πρόβλημα θα πρέπει να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε λάδι καρύδας το οποίο θα θρέψει τα χέρια σας και θα τα κάνει πιο μαλακά και λεία.

Θεραπεία για σούπερ πλούσιες βλεφαρίδες

Απλώστε λίγο λάδι καρύδας στις βλεφαρίδες σας πριν από το κρεβάτι, αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο αν φοράτε μακιγιάζ στα μάτια, καθώς μπορεί να προκαλέσει απώλεια των βλεφάρων και τη θραύση τους κατά την την πάροδο του χρόνου.

πηγη: http://olasimera.gr/deixte-10-xronia-neoteros-se-mia-nyxta-xrisimopoiontas-ladi-karydas-me-7-diaforetikoys-tropoys/