Φρουτοσαλάτα με λάιμ και πράσινο τσάι
Χρόνος προετοιμασίας:15'
Χρόνος μαγειρέματος:5'
Έτοιμο σε:20'
Υλικά
- 3 ακτινίδια
- 20 φράουλες
- 100γρ. μύρτιλλα
- 100γρ. βατόμουρα κόκκινα
- 1 πορτοκάλι σε φιλετάκια
- ξύσμα από 1½ λάιμ
- 300ml νερό
- 100γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 40γρ. μέλι
- χυμό από 1 λεμόνι
- 1 φακελάκι πράσινο τσάι
Διαδικασία
Φτιάχνετε πρώτα το σιρόπι: Σε ένα κατσαρολάκι βράζετε το νερό, τη ζάχαρη και το χυμό λεμόνι. Αφού βράσει, το αποσύρετε από τη φωτιά και ρίχνετε μέσα το μέλι. Ανακατεύετε να διαλυθεί και ρίχνετε το φακελάκι με το τσάι. Το αφήνετε να αρωματιστεί για περίπου 4-5 λεπτά, αφαιρείτε το φακελάκι και αφήνετε το σιρόπι να κρυώσει.
Στη συνέχεια, σε ένα σκεύος κόβετε το ακτινίδιο και τις φράουλες σε μικρά κομμάτια. Προσθέτετε ολόκληρα τα μύρτιλα, τα βατόμουρα, τα φιλέτα του πορτοκαλιού και το ξύσμα lime.
Περιχύνετε το κρύο σιρόπι στην φρουτοσαλάτα, ανακατεύετε και σερβίρετε σε μπολάκια.- ΠΗΓΗ : http://www.olivemagazine.gr/recipe/%CF%86%CF%81%CE%BF%CF%85%CF%84%CE%BF%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1-%CE%BC%CE%B5-%CE%BB%CE%AC%CE%B9%CE%BC-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CF%80%CF%81%CE%AC%CF%83%CE%B9%CE%BD%CE%BF-%CF%84%CF%83%CE%AC%CE%B9/
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου