Μπάρες Δημητριακών

Αρχικά τα Cheerios εφευρέθηκαν το 1941 μέσα από την επιστήμη τροφίμων. Ο δημιουργός τους ήταν ο Lester Borchardt. Άρχικά ονομάστηκαν Cheerios Ηealthy και κύριο συστατικό τους ήτανε η βρώμη. O Borchardt πειραματιζόταν με νέους τρόπους για να βρει την τελική μορφή τους, μέχρι να καταφέρει να τους δώσει το κυκλικό σχήμα που διατηρούν μέχρι και σήμερα.

Το όνομά τους αρχικά ήταν "Cheerioats", όμως άλλαξε σε "Cheerios®"  το 1945. Παρόλαυτα, η δέσμευσή τους για υγιεινή διατροφή μέσω της ποιοτικής βρώμης έχει παραμένει η ίδια από την μέρα που εισήχθη στην αγορά.

Υλικά για 16 μπάρες:

• 250gr Cheerios 
• 200gr Μέλι
• 50gr Φυστικοβούτυρο
• 50gr Μαύρη ζάχαρη
• 50gr Βούτυρο 
• Κανέλα κατά προτίμηση 
• Μία πρέζα αλάτι

Εκτέλεση:

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το μέλι και το φυστικοβούτυρο να λιώσουν σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά.

Ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα.

Μόλις λιώσει η ζάχαρη σταματάμε να ανακατεύουμε.

Όταν αρχίσει να βράζει το αφήνουμε για ένα λεπτό και κατεβάζουμε από τη φωτιά.

Προσθέτουμε το αλάτι και την κανέλα.

Βάζουμε τα δημητριακά σε ένα μεγάλο μπωλ, προσθέτουμε το περιεχόμενο από το κατσαρολάκι και ανακατεύουμε πολύ καλά με μία ξύλινη κουτάλα.

Στρώνουμε σε ένα ταψάκι λαδόκολα και απλώνουμε ομοιόμορφα τα δημητριακά.

Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει για 2-3 ώρες ώστε να σταθεροποιηθεί.

Όταν κρυώσει καλά, το βγάζουμε από το ταψάκι και κόβουμε μπάρες στο μέγεθος της αρεσκείας μας.

Οι μπάρες αυτές μπορούν να καταναλωθούν ως ένα πολύ υγιεινό πρωινό ή και ως ένα σνακ μέσα στη μέρα. 

Καλή σας όρεξη!

πηγη: http://www.mrmanfood.com/#!blank-3/aj1b4