Κρασιά

ΚΡΑΣΙΑ

     

Ημιαφρώδης Ξηρός Οίνος Ζίτσα 
Τιμή: 10,90 ευρώ

Ένας αναζωογονητικός, ημιαφρώδης οίνος γεμάτος φρεσκάδα και τυπικότητα. Φρέσκα ροδάκινα, πράσινο μήλο, άνθη πορτοκαλιάς και λεμονόφλουδες στη μύτη, και στόμα με νεύρο και γαργαλιστικές φυσαλίδες, με απολαυστικό τελείωμα με νύξεις από κόρα ψωμιού.

Ποικιλία
Ντεμπίνα
Συνοδεύει
Ψάρια και θαλασσινά, πράσινα σαλατικά, φρέσκα λευκά τυριά, επίσης συνδυάζεται με ποικιλία από finger food ή πίνεται και μόνο του ως απεριτίφ.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος
6 – 8 °C

AURELIA Αφρώδης Ξηρός Ροζέ Οίνος
Τιμή: 10,80 ευρώ

Ένα off dry τριανταφυλλί, αφρώδες κι απολαυστικό κρασί. Η αυστηρή Ντεμπίνα πλαισιώνεται από το αρρενωπό Ξινόμαυρο, δίνοντας έναν ελκυστικό οίνο με φρέσκα κόκκινα φρούτα και έμφαση στο κεράσι και στη φράουλα, με ίχνη ντομάτας και βιολέτας. Το κορδόνι από λεπτές φυσαλίδες, οι διακριτικές του τανίνες κι η δροσιστική του οξύτητα, προσθέτουν γοητεία, στην ντελικάτη γλύκα από τα υπολειμματικά του σάκχαρα, αλλά και στις αχνές ευωδιές μαγιάς.

Ποικιλία
Ντεμπίνα, Ξινόμαυρο
Συνοδεύει
Φρουτοσαλάτες, θαλασσινά, αλλά και με finger food ιδίως με ανατολίτικο, γλυκόξινο στυλ. Πίνεται και ως απεριτίφ.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος
6 – 8 °C

 Moscato D'Asti

Τιμή:7,30ευρώ

Ιταλία, Λευκό, Moscato, Γλυκός, Ημιαφρώδης, 2012, 5%, Moscato D'Asti

Είναι ο καλύτερος σύντροφος στα πιο ευαίσθητα κέικ και γλυκά. Ένα συνώνυμο για τις διακοπές και επετείους.
Χρυσοκίτρινο χρώμα με λεπτές φυσαλίδες. Γλυκιά και αρωματική αφρώδη οίνου γεύση με νότες μελιού και ακακίας.
Σερβίρεται στους 8-10C

Moi Je M'en Fous Λευκό (750ml)
Ποικιλία: Μαλαγουζιά
Τιμή: 12.20ευρώ

«Μια μπάλα πλαστική, με μαύρα και άσπρα μπαλώματα. Να γυρίζει, να φεύγει μακριά σε κάθε κλωτσιά. Κοντοπαντέλονα και χώμα με χαλίκι. Κολόνια και δέρμα αθώο. Τρεις φίλοι και μια μπάλα, τα ωραιότερα απογεύματα της ζωής μου. Και τι δεν θα έδινα για ένα σουτ ακόμη, μια μπαλιά να γυρίσει το χρόνο πίσω και να μη με νοιάζει τίποτα!»

Ενα κρασί για να ξαναβρουμε τη χαμένη μας παιδικότητα. Ζήστε την ξανά με μια «γευστική περιπλάνηση» στα περιβόλια με τις πορτοκαλιές και τις λεμονιές. Δοκιμάστε σαν να είναι η πρώτη σας φορά ένα γκρέιπφρουτ, κόψτε με τα χέρια ένα ροδάκινο στα δύο! Δείτε ξανά τον κόσμο που τόσο νοσταλγήσατε με το λευκό.

Moi Je M'en Fous Ροζέ (750ml)
Ποικιλία: Μοσχάτο Αμβούργου
Τιμή: 12.20ευρώ

«Μικρή είχα ένα ροζ ποδήλατο, από εκείνα με τις βοηθητικές ρόδες. Ανέβαινα και με μια πεταλιά ο κόσμος ήταν δικός μου. Ανοιγόμουν στους μπαξέδες και οι μυρωδιές των λουλουδιών, μου ζάλιζαν ο κεφάλι. Ο ήλιος με τα χρώματά του ήταν πάντα στο τέλος του δρόμου να περιμένει να τον φτάσω! Ο ήλιος και τα αρώματα ήταν ο κόσμος μου, ένας κόσμος όπου δεν με ένοιαζε τίποτα!».

Ενα κρασί για να ξαναβρουμε τη χαμένη μας παιδικότητα. Ανακαλύψτε την με μια «μεθυστική βόλτα» στα περιβόλια που ακόμη μοσχοβολάει η βανίλια και τα άνθη του κουμ κουάτ. Νιώστε ξανά την τρυφερότητα στο άγγιγμα ενός Ανοιξιάτικου ροδοπέταλου και δείτε τον κόσμο πιο αισιόδοξο, μέσα από το ροζέ.

Moi Je M'en Fous Κόκκινο (750ml)
Ποικιλία: Λιμνιώνας
Τιμή: 12.20ευρώ

«Το σκασιαρχείο και τα πρώτα φιλιά! Αυτά πεθύμησα! Να κλέβω χρόνο γι αυτά που αγαπώ. Να ξεστρατίζω! Να περιπλανιέμαι με τους συμμαθητές μου στους αγρούς, να «χάνομαι» σε αρώματα και γεύσεις. Να με κοιτάει το κορίτσι μου και ο κόσμος όλος να είναι μόνο τα μάτια της! Σ΄αυτόν τον κόσμο θέλω να ξαναγυρίσω γιατί σε αυτόν, δε με ένοιαζε τίποτα!».

Ενα κρασί για να ξαναβρουμε τη χαμένη μας παιδικότητα. Ανακαλύψτε την, κάνοντας έναν «γευστικό περίπατο» σε μονοπάτια πλημμυρισμένα από αρώματα λουλουδιών, φράουλας και άγριου βατόμουρου. «Ξυπνήστε» την με νότες πιπεριού και δείτε τον κόσμο μέσα από το βαθύ ρόδινο χρώμα του κόκκινου.

ΟΡΟΙΝΕΣ ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ

Ειδικά χαρακτηριστικά
Κατηγορία:Λευκό.
Ποικιλιακή σύνθεση:Μαλαγουζιά, Sauvignon Blanc
Οργανοληπτικοί χαρακτήρες:Μύτη: Μοσχάτο, πράσινη πιπεριά / Στόμα: ισορροπημένο φρέσκο
Συνδυασμός με το φαγητό:Λευκά κρέατα, ψάρια, λευκά τυριά

Κλήμα Ηπειρώτικο


Τοπικός Ηπειρωτικός Οίνος Λευκός.
Ποικιλιακή σύνθεση:
Ντεμπίνα 60%, άλλες λευκές ηπειρωτικές ποικιλίες 40%.
Αναλυτικά χαρακτηριστικά:
Αλκοόλη 11,5%, οξύτητα 5-5,5 γρ/Λ, σάκχαρα.
Οργανοληπτικοί χαρακτήρες:
Χρώμα: πρασινοκίτρινο / Μύτη: εσπεριδοειδή / Στόμα: φρουτώδες, ισορροπημένο.
Συνδυασμός με το φαγητό:
Ψάρια, κρέατα λευκά, ζυμαρικά, παραδοσιακά τυριά της Ηπείρου.

ΣΕΙΡΙΟΣ
Οίνος Ροζέ Ξηρός


Ντεμπίνα 70% Βλάχικο και Μπεκάρι 30%
Ζωηρό τριανταφυλλί χρώμα. Άγρια κόκκινα και μαύρα φρούτα, βατόμουρα, δαμάσκηνα, άγριο μανιτάρι και πιπεράτα στοιχεία ολοκληρώνουν έναν πολύπλοκο αρωματικό χαρακτήρα. Άρτια τανική υφή. Η δροσερή οξύτητα και η βελούδινη επίγευσή του δηλώνουν ένα ξεχωριστό προιόν.
 Συνοδεύει Λευκό και κόκκινο κρέας, ψάρια, οστρακοειδή, θαλασσινά, ριζότο, ζυμαρικά, πλατώ τυριών και αλλαντικών, μικρά εδέσματα και ηπειρώτικες πίτες. 

ΡΟΔΟΙΝΟΣ
ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΗΜΙΓΛΥΚΟΣ


Ο ρόδινος είναι ημίγλυκος ερυθρός οίνος από την ποικιλία Μοσχάτο Αμβούργου, μια ποικιλία που στον ελλαδικό χώρο σχεδόν ταυτίζεται με την περιοχή Τυρνάβου.
Το όνομα όπως και η παρουσίαση του κρασιού αυτού δημιουργήθηκε σαν μια έκφραση του έντονα αρωματικού του χαρακτήρα που θυμίζει τριαντάφυλλο καθώς και του φωτεινού του χρώματος σαν εκείνο των κόκκινων ρόδων.
Απολαύστε "Ροδοπέταλα" στο ποτήρι σας σε θερμοκρασία 10-12°C, με τη συνοδεία ιδιαίτερων πιάτων με κόκκινα κρέατα, με φρούτα και με επιδόρπια.

ΑΡΚΤΟΥΡΟΣ
Ερυθρός Ξηρός Παλαιωμένος οίνος

Χρώμα ρουμπινί με κεραμειδή ανταύγειες. Ένα ιδιαίτερο χαρμάνι που παλαιώνει σε γαλλικά και αμερικάνικα βαρέλια. Αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων του δάσους όπως μαύρα μούρα, αγριοκέρασα, δαμάσκηνα, μπαχάρια. Γεμάτο σώμα με μακρά επίγευση και μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης. 

Συνοδεύει Κόκκινο και λευκό κρέας στη σχάρα ή με κόκκινες σάλτσες, κυνήγι, πλατώ τυριών, μικρά πιάτα, τηγανιές, ηπειρώτικες πίτες με βάση το κρέας.





Για οποιαδήποτε πληροφορία ή παραγγελία επικοινωνήστε μαζί μας

μέσω email: sofiakotsoni@yahoo.gr

ή στο τηλέφωνο: 2105988943